餐馆报税需注意

4.公司股东和管理人员的工资也容易被查。如果管理一家公司，国税局将会检查工资，看看是否过高或者过低。如果没有报告工资，也容易被检查。我们的经验是，国税局比较注意退税表上的一些花费，如汽车、手机、旅行、饮食和娱乐的花费。因此，餐馆从业人员应当注意自己税表的合理性。

美国国税局究竟要查哪些内容呢？一般来说，它主要检查以下三项内容：工资、小费收入税和销售税。

·  中餐馆应当要求雇员按照国税局的标准如实申报他们的工资和小费收入。雇主必须提取联邦和州的收入税、社会保险和医疗保险税。但是，雇员到底收多少小费，经常只有雇员本人清楚。很多以现金收入为主的中餐馆，往往因雇员不愿披露全部小费收入，让雇主为难，使该餐馆成为税局查税的目标。

·  销售税是一个不太容易掌握的领域。它的规则非常复杂，但是餐馆老板应该熟悉，因为州政府常来查税。各州销售税的规定不同，但是，也有一些规律可循。你经常必须收取食物和饮料的销售税。但是，购买食品原料和相关产品不用支付销售税。

我们再来谈一谈加州的销售/使用税（Sale & Use Tax in California）。

首先，在加利福尼亚州从事商业活动的零售商必须在加利福尼亚州税费管理署（CDTFA）注册并缴纳加州的营业税，该税适用于所有商品零售行业，但法律明确豁免的行业除外。加州使用税通常适用于在加利福尼亚州从零售商处购买的商品进行的存储，使用或其他消费，而无需缴纳销售税。使用税也可能适用于从另一州运往加利福尼亚州消费者的商品，包括通过邮购，电话或互联网购买的商品。

通常来说，加利福尼亚特定位置的销售和使用税分为三个部分：州税率，地方税率和地区税率。

加利福尼亚州的一般销售税率为6％。允许加利福尼亚的城市和/或直辖市自行征税，其城市销售税最高可达1.75％。2019年的综合费率是加利福尼亚州利率（6％），县县利率（0％至1％），加利福尼亚州城市利率（0％至1.75％）以及某些情况下特殊利率（0 ％至3.25％）。

然而，加利福尼亚州的税率可能会根据购买商品类型而变化。作为餐馆的业主，应该关注销售税率的变动及更新。

会计师的建议：

在美国经营餐馆，尽量不要只接受现金支付“Cash Only”或微信支付这一类的支付方式。比方说，微信支付的账号不属于美国账户，这些都属于隐患，更会导致未来的一系列的税务问题。在此提醒餐馆业主，在只能接收现金支付的情况下，必须按规定写明，比方说，信用卡支付会产生3%的服务费，现金支付可以减少3%的服务费。

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